닥터키친 Dr.Kitchen

Dr.Kitchen Co., Ltd.


  • 회사명 Company Name | 주식회사 닥터키친 Dr.Kitchen Co., Ltd.
  • 웹사이트 Website | https://doctorkitchen.co.kr/
  • 설립일 Date of Founding | 2015.07.01
  • 회사구분 Company Classification | 주식회사⋅비상장 Corporation⋅Unlisted
  • 설립자 Founders | 박재연 PARK JAEYOUN
  • 주요서비스 Main Products | 건강 맞춤형 식단, 간식, 케어 Healthy customized Diet, Snack, Care

정보 Information

닥터키친의 미션은 식이 관리가 필요한 질환자들에게 먹는 즐거움을 되돌려주는 것입니다. 맛있지만, 건강에도 좋은 먹거리 시장을 주도하고, 많은 식품 생산, 유통자들이 건강하면서도 지속가능한 먹거리를 만들도록 영향을 미치고자 합니다.

당뇨는 4대 사망 질병으로, 국내 인구 중 10명 중 1명이 당뇨 환자입니다. 잠재 환자까지 포함하면 1,000만명에 육박하지만 개인이 직접 식이요법을 실천하기는 어려웠습니다. 실천하기 어려운 이유는 맛이 없고, 다양성이 부족한 식단, 과학적 근거에 기반하지 않은 비전문성, 일상 속 실천의 어려움으로 뽑을 수 있습니다. 닥터키친은 이러한 문제를 해결하고, 지속가능한 식이요법을 위해 맛있고 건강한 식단을 제공하고 있습니다.

닥터키친은 식이요법이 필요한 사람들을 위해 ‘엄선된 건강 큐레이션 마켓’을 추구합니다. 고객을 대신해서 깐깐하게 안심하고 먹을 수 있는 상품을 개발하고, 엄선합니다. 

데이터에 근거하여 개인 생에 주기에 맞는 식단을 정교하게 개발하고, 고객 헬스 컨디션에 맞는 맞춤형 식단과 제품을 제공합니다. 닥터키친은 고객이 건강과 맛에 대한 걱정없이 취향과 기호에 맞게 고르기만 하면 되는 질환자들의 안전지대 마켓을 만들고자 합니다.

주요서비스 Main Products

닥키식단 정기구독을 통한 맞춤 당뇨식단 / 고단백 면역식단 / 건강 관리식단 등 제공
닥키마트 건강 간식, 음료 등과 닥키식단의 인기있는 HMR 반조리 상품을 개별 판매.

닥키식단 프로그램과 닥키마트로 나누어져 있습니다. 닥터키친의 식단은 반조리 형태의 밀키트로 필요한 재료와 레시피가 배송되어, 누구나 집에서 쉽고 편하게 조리가 가능합니다. 10분 내의 간단한 조리를 통해 건강을 챙기기 어려운 분들의 식탁을 책임지고 있습니다. 닥키마트는 건강 간식, 음료 등과 HMR 위주의 상품이 있습니다.

닥터키친은 당뇨뿐만 아니라 고혈압, 신장, 암 최근에는 일반인들을 위한 건강식까지 분야를 확대하고 있습니다.  

현재 ‘완벽한 개인 맞춤’의 바로 전 단계로 생애 주기에 맞는 식단을 개발하고 있습니다. 이화여대 식품영양학과와 함께 갱년기 여성을 위한 맞춤형 식단을 개발하기 시작했습니다. 여성은 중년에 들어가면 호르몬과 신진대사의 변화로 섭취 영양소와 필요 영양소의 불일치가 커지게 됩니다. 이를 보완하는 식단을 2020년에 출시할 계획입니다. 이 외에 개인 생애 주기에 맞는 산후 조리 식단, 수험생 식단도 개발하고 있습니다.

올해 6월, 질환자 뿐만 아니라 건강한 사람 모두 쉽게 이용할 수 있는 오프라인 매장도 오픈할 계획입니다. 

연혁 History

2019만성질환자 과학적 식단 개발 등 식품 산업 발전 기여 국무총리표창수상
⦁ 이화여자대학교 – 식품영양학과와 함께 중년여성을 위한 맞춤영양사업 MOU 체결
⦁ 고려대학교안암병원 – 암환자의 척박한 식생활 개선을 위한 MOU 체결
⦁ 맞춤형 식단 590개 개발
2018 AIA-SKT 공동개발 건강관리앱 Vitality의 전략적파트너 업무협약 체결
⦁ 항암 치료중 및 치료후 맞춤식단 런칭
⦁ 닥터키친의 맛있는 당뇨밥상 도서출판 및 베스트셀러 선정 
2017제5회 미래창조경영우수기업 2년연속 대상 수상
⦁ 분당서울대병원 – 내분비내과와 함께 당뇨, 비만환자들의 개인유전자(SNP)에 따른 맞춤식단 임상시험 진행
⦁ 고려대학교안산병원 – 만성신부전증(혈액투석) 환자를 위한 식단개발 및 효과성 검증을 위한 임상시험 진행
2016⦁ 가톨릭대학교 – 유헬스케어사업단과 대사증후군 예방을 위한 MOU 체결
⦁ 삼성서울병원 – 닥터키친 당뇨식단의 효과성을 검증하는 임상시험 진행
2015⦁ 당뇨식단 레시피 300개 개발
닥터키친 설립

Connected


Product

맛있는 당뇨식에서 개인맞춤 식이요법까지, 닥터키친 Dr.Kitchen

지난 2015년 설립된 스타트업 닥터키친(Dr.Kitchen 대표 박재연)은 당뇨병 환자를 위한 식단 배송 서비스로 시작했습니다. 서울대병원과 고려대안암병원, 삼성서울병원, 이화여대 식품영양학과 등 전문기관들과 함께 당뇨와 암 등 질환에 맞는 식단을 연구하고, 전문 셰프들이 직접 요리해 맛을 낸 맞춤 당뇨 식단과 고단백 면역 식단 등을 정기 배송하고 있습니다.

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